Il corso approfondisce i fondamenti del Regolamento Europeo sulla protezione dei dati (GDPR), propone gli aggiornamenti
intercorsi dalla data di entrata in vigore del GDPR, e permette all’azienda di essere in regola, evitando così di incorrere nelle
nuove sanzioni previste dal regolamento.
CORSO SULLA SICUREZZA E SULL’IGIENE ALIMENTARE (HACCP)
Il corso si propone di realizzare una efficace formazione oltre che adeguato addestramento del personale addetto alla manipolazione degli alimenti, finalizzati alla corretta attuazione di tutte le misure di buona prassi igienica, per garantire una reale prevenzione delle tossinfezioni alimentari così come previsto dal Reg. CE 852/2004 e Reg. (UE) 2017/625.
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